札幌アパート・マンション空室対策《報告ネット巡回業務日誌》

札幌市内のアパートマンション空室対策をサポート。遠方大家の分身となり満室リフォーム・空室営業・物件巡回など小回りの利く空室サポートを提供しています。

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スモークの季節

寒くなったので自家製ベーコン

1週間の熟成工程を終え本日燻製

s-IMGP7756.jpg

他にカマボコ・卵・チーズを燻製して酒のつまみも同時に作成。


数時間後・・・・


s-IMGP7761.jpg

完成!
いい感じのアメ色。スモーカーから出したばかりの熱々ですのでウエット感溢れる状態。

更に冷蔵庫で1日置けば燻製臭もまろやかになって落ち着き美味しさも増して行きますので、もう少しの辛抱。

明日の朝はベーコンエッグですね(^_^)



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コメント

No title

こんにちは。マンションのベランダで作ったのですか???

あと、この燻製を作る機械って、どこで買った何という製品ですか? 僕の知っている燻製機械は、ふじ研究所の「ふじけんくん」。
僕の名前とソックリだわ…。
(>_<)

Re: No title

「ふじけんくん」面白いスモーカーですね。
さっそくググったら結構本格的な奴じゃないですか。

私のは・・・すんません。
判んないです(^_^;) ネットで購入したんですが結構な値段したんですよね。これ。

完全にスーパーで売ってるベーコンの方が安いんですが、作る工程が楽しいので完全に趣味ですw




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≪(株)満室研究所≫

(株)満室研究所 所長 山岡清利

運営HP http://houkoku.net/

本州から札幌への不動産投資を安心して行えるように日本初の業種である投資用不動産巡回サービス「報告ネット」運営。

主に本州大家さんの代理大家として空室対策サポートや空室対策リフォームで数々の難物件を満室に導く。

健美家コラムなどや書籍の執筆活動も行う。

《著書の紹介》

「遠方・地方・激戦区」でも満室大家になる方法



この本には空室対策や仲介業者さんとの付き合い方、差別化リフォーム、仲介業者に効果的な営業方法など、私が札幌に移住しコツコツと実践・体験し入居促進に効果があった内容を正直に書き記してあります。

・タイトル「遠方・地方・激戦区」でも満室大家になる方法
・著者  山岡清利
・定価  1,680円・発売 ごま書房新社
・ISBN-13: 978-4341085773

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